Περιγραφή

Μια κρητική σπεσιαλιτέ φτιαγμένη με μαστίχα

Το λικέρ μαστίχα Σπίτικο Μεράκι Κρήτης συνδυάζει τη φινέτσα της τοπικής τσικουδιάς με τοαμίμητο άρωμα της ρητίνης μαστίχας. Από την πρώτη κιόλας γουλιά, θυμίζει τα τοπία του νότιου Αιγαίου, με μια ξυλώδη, ελαφρώς γλυκιά φρεσκάδα. Και επειδή είναι χειροποίητο, σέβεται πλήρως τις κρητικές παραδόσεις.

Τέλεια ισορροπία φρεσκάδας και γλυκύτητας

Αυτό το γλυκό λικέρ (18% vol.) βασίζεται στη ρακή που αποστάζεται με παραδοσιακές μεθόδους. Στη συνέχεια αρωματίζεται φυσικά με μαστίχα, χωρίς τεχνητά αρώματα ή περιττά συστατικά. Επιπλέον, η απαλή υφή του και η διακριτική γεύση μενθόλης το καθιστούν ιδανικό χωνευτικό για την παράταση ενός καλού γεύματος.

Ένας διαφορετικός τρόπος για να απολαύσετε τη μαστίχα

Για μια αυθεντική εμπειρία, απολαύστε το παγωμένο, μόνο του ή με ένα επιδόρπιο εσπεριδοειδών. Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και σε ελαφριά κοκτέιλ, σε συνδυασμό με prosecco, δυόσμο ή ένα ποιοτικό τόνικ. Είναι μια εύκολη επιλογή για εορταστικές περιστάσεις και προσθέτει μια κομψή μεσογειακή πινελιά.

Συχνές ερωτήσεις για το λικέρ κρητικής μαστίχας :

• Τι γεύση έχει το λικέρ μαστίχα;

Ένα λικέρ μαστίχα αποκαλύπτει φρέσκες, ρητινώδεις και διακριτικά γλυκές νότες. Αυτό το αρωματικό προφίλ θυμίζει μέντα, πεύκο και ορισμένα αρώματα λουλουδιών. Χάρη στην πολυπλοκότητά του, θα προσελκύσει τόσο τους οπαδούς των πρωτότυπων digestives όσο και όσους έχουν πάθος για τα μεσογειακά αποστάγματα.

• Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε ένα λικέρ μαστίχα;

Σερβίρεται καλύτερα παγωμένο, κατά προτίμηση παγωμένο. Το καλοκαίρι, μπορεί να απολαμβάνεται μόνο του στο τέλος ενός γεύματος, ενώ το χειμώνα μπορεί να ενισχύσει ένα κοκτέιλ εσπεριδοειδών ή να συνοδεύσει ένα παραδοσιακό γλυκό.

• Ποια επιδόρπια ταιριάζουν καλύτερα με το λικέρ μαστίχα;

Οι ντελικάτες γεύσεις της μαστίχας ταιριάζουν με παγωτό βανίλια, ανατολίτικα γλυκά ή κέικ με αποξηραμένα φρούτα. Για τέλεια αρμονία, μπορεί επίσης να σερβιριστεί με σπιτικό μπακλαβά ή λουκούμι.

• Ποια συστατικά συνθέτουν ένα λικέρ μαστίχα;

Περιέχει ρακί (τσικουδιά), ζάχαρη και φυσική ρητίνη μαστίχα. Στη συνταγή δεν χρησιμοποιούνται τεχνητά αρώματα, χρωστικές ή συντηρητικά, για να διατηρηθεί η παραδοσιακή ποιότητα.

• Είναι ένα λικέρ μαστίχα κατάλληλο για μια vegan διατροφή;

Ναι, αυτό το απόσταγμα δεν περιέχει συστατικά ζωικής προέλευσης. Χάρη στην απλή, φυτική του σύνθεση, είναι κατάλληλο τόσο για χορτοφάγους όσο και για vegans.