Περιγραφή
Η ποτοποιία Γιαννάτση, με έδρα τη Λέσβο, θέλησε να προωθήσει τα προϊόντα του νησιού της Λέσβου του Αιγαίου, παράγοντας λικέρ καστανέλι, από κάστανα που παράγονται στην περιοχή της Αγιάσου, ένα μικρό ορεινό χωριό στο κέντρο του νησιού και με έντονο αρωματικό προφίλ. Ο πυρήνας του κάστανου λούζεται σε ούζο από το χωριό Πλωμάρι και τελευταίο προστίθεται μέλι από το νησί μας. Αμέσως μετά αποστάζονται για την παραγωγή λικέρ. Μετά την απόσταξη παραμένουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές μέχρι την εμφιάλωση. Λαμπερό στο μάτι, με ελκυστικό χρώμα και έντονο αρωματικό προφίλ.