Unsere Produzenten
und Handwerker
Kerasma
Kerasma ist eine Kollektion von Feinschmeckerprodukten von KritInvest, die auf Rhodos gegründet wurde. Sie bietet handgefertigte Süßigkeiten: Mandolata, Pastelia, Marmeladen und typische Getränke, die sich perfekt für Geschenksets oder Feinkostläden eignen.
Kerasma: Authentische griechische Leckereien
Die Marke Kerasma, das griechische Wort für „ein kleines Geschenk“ oder „auf dem Haus“, vereint handgefertigte Spezialitäten aus Rhodos, die seit 2010 von der Familie Kokkinogenis hergestellt werden. Die Familie verbindet lokale Tradition, sanftes Handwerk und mediterrane Essenzen, um großzügige und raffinierte Produkte zu kreieren.
Typische Produkte der Kerasma-Reihe
Die Kollektion umfasst :
Mandolata Kerasma: Kretisches Nougat mit hohem Mandelanteil
Pastelia: Sesamriegel mit Honig oder Trockenfrüchten
Konfitüren aus Feigen, Zitrusfrüchten, traditionellen Früchten
Handwerklich hergestellte Getränke: sehr oft in Gourmetpaketen angeboten.
Alle Produkte werden auf traditionelle Weise ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe zubereitet.
Kretisches Kunsthandwerk, Design und Lebensart
Jedes Kerasma-Produkt hat eine starke Identität: sorgfältige Verpackungen, eine visuelle Präsentation, die von der griechischen Landschaft inspiriert ist, und eine seltene Geschmacksqualität. Die Zielgruppe sind Touristenläden, Feinkostläden und Verbraucher, die nach kulinarischer Authentizität suchen.
Häufig gestellte Fragen zu griechischen handgefertigten Produkten
Was ist die griechische Mandolata?
Mandolata ist ein traditionelles Nougat aus Mandeln und Honig, knusprig und leicht süß. Es spiegelt die kretische Handwerkskunst wider und wird süß genossen oder in Gourmet-Sets verpackt.
Wie kann ich Pastelia zu Hause aufbewahren?
Er wird in einem luftdichten Behälter aufbewahrt, der vor Feuchtigkeit und Hitze geschützt ist. Auf diese Weise behält er seine knackige Textur und seine natürlichen Aromen.
Was ist der Unterschied zwischen hausgemachter und industrieller Konfitüre?
Die handwerklich hergestellte Konfitüre, wie die von Kerasma, enthält wenig oder gar keinen Zuckerzusatz, keine Zusatzstoffe und bietet eine bessere Textur und Aromenvielfalt.
Kann man griechische Süßigkeiten in einem Gourmetgeschenk anbieten?
Ja, Produkte wie Mandolata oder Marmeladen eignen sich hervorragend für Geschenksets: Sie vereinen Ästhetik, Authentizität und mediterranen Genuss.
Kann man griechische Gewürze und Süßigkeiten als Geschenk verpacken?
Ja, Gewürz-, Oliven- und Süßigkeitenmischungen eignen sich hervorragend für die Zusammenstellung von Gourmet-Sets zum Verschenken. Sie vereinen Authentizität, mediterrane Aromen und Ästhetik.
