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Dictamus

Dictamus cultive et transforme des herbes aromatiques endémiques de la Crète, telles que le dittany, la sauge, le thé de montagne et le ciste, pour proposer des infusions biologiques pures et respectueuses de la tradition méditerranéenne.

Illustration distinction en attente pour produits grecs avec mer, vagues et montagne.
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Une entreprise enracinée dans le terroir crétois

Basée près d’Héraklion, Dictamus sélectionne les plantes directement dans les gorges et montagnes rocheuses de l’île, là où les microclimats uniques favorisent les herbes comme le dittany (Origanum dictamnus). Sa récolte se fait de façon responsable, entre mai et septembre, puis les feuilles sont séchées naturellement pour préserver arômes et qualité.

Gamme d’infusions & senteurs authentiques

  • Dittany de Crète : légèrement amer, parfum épicé, réputé pour ses propriétés antiseptiques 

  • Thé de montagne (Sideritis/Malotira) : infusion douce, sans caféine, riche en antioxydants 

  • Sauge crétoise (Salvia triloba) : délicate, aux notes herbacées typiques, très prisée 

  • Autres herbes : ciste, menthe, verveine de citron, préparées avec soin selon la tradition locale

Chaque infusion est proposée en vrac ou en sachets Karteraki®, conçus pour préserver la pureté des plantes. 

Qualité & naturalité

  • Cueillies dans la nature, ces herbes sont triées mécaniquement et nettoyées pour garantir un produit sans poussière ni impuretés

  • Séchage à l’air libre, sans additifs, sans pesticides : le respect du processus traditionnel de conservation naturelle l’emporte.

  • Conditionnement adapté HoReCa et retail, conforme aux standards internationaux, avec une traçabilité complète et un engagement environnemental. 

Utilisations & conseils santé

  • Infusion chaude : détente, digestion, bien-être (5–10 g d’herbe pour 5 minutes d’infusion). 

  • Infusion froide : rafraîchissante et naturelle pour l’été.

  • Aromatisation culinaire : la sauge et le ciste parfument marinades, vinaigrettes ou préparations méditerranéennes.

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