Beschreibung
Handgefertigte getrocknete Tomaten von der Insel … Lesvos
Genießen Sie sonnengetrocknete Tomaten, die auf der Insel Lesvos auf handwerkliche Weise hergestellt werden. Die lokale Produktion basiert auf traditionellen Methoden, ohne Konservierungsstoffe oder chemische Behandlung. Nach dem Anbau und der Ernte werden die Tomaten auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet und anschließend in einer Mischung aus nativem Olivenöl und Sonnenblumenöl konserviert, um ihren intensiven Geschmack zu bewahren.
Familiäres Know-how und Produktion in kleinen Mengen
Die Herstellung beruht auf der Arbeit eines Familienunternehmens in Lesvos, das auf jeden Schritt des Prozesses achtet. Die Sorgfalt bei der Auswahl der Tomaten und ihrer Verarbeitung garantiert ein authentisches Produkt, reich an Geschmack und getreu der griechischen kulinarischen Tradition. Die Produktion in kleinen Mengen ermöglicht eine gleichbleibende Qualität.
Ein vielseitiger mediterraner Bestandteil in der Küche
Sonnengetrocknete Tomaten lassen sich leicht in viele Rezepte integrieren. Sie bereichern Salate, Pasta, Pizzen oder Gemüsegerichte. Wenn sie mit Käse oder Wurstwaren serviert werden, verleihen sie eine sonnige und schmackhafte Note. Der konzentrierte, leicht süßliche und salzige Geschmack passt perfekt zu nativem Olivenöl.
Ein praktisches, gebrauchsfertiges Format
Die getrockneten Tomaten sind in einem 280 g Glas verpackt und können sofort verwendet werden. Die Verpackung erleichtert den schrittweisen Verzehr und macht es einfach, eine mediterrane Note in die täglichen Mahlzeiten oder auf den Gourmettisch zu bringen.
Häufig gestellte Fragen zu sonnengetrockneten Tomaten aus Lesvos :
- Können sonnengetrocknete Tomaten in warmen Gerichten verwendet werden?
Ja, getrocknete Tomaten können sehr gut gekocht werden und passen gut zu warmen Gerichten.
- Was ist der Unterschied zwischen sonnengetrockneten und kandierten Tomaten?
Getrocknete Tomaten verlieren einen großen Teil ihres Wassers, während kandierte Tomaten langsam in Öl garen.
- Sind sonnengetrocknete Tomaten für eine vegetarische Ernährung geeignet?
Ja, die Zusammensetzung basiert ausschließlich auf pflanzlichen Inhaltsstoffen.
- Kann das Öl aus dem Glas in der Küche verwendet werden?
Ja, aromatisiertes Öl kann zum Würzen von Salaten oder Gemüse verwendet werden.
- Wie viele getrocknete Tomaten sollten Sie pro Gericht verwenden?
Eine kleine Menge ist ausreichend, da der Geschmack sehr konzentriert bleibt.
Kalypso
Willkommen bei Kalypso Bei Kalypso - Naturprodukte aus Lesvos möchten wir Ihnen das Beste von diesem Ort bieten. Lesvos ist die zweitgrößte Insel der Ägäis und wir, die wir auf dieser Insel aufgewachsen sind und dort leben, kennen den einzigartigen Geschmack, die authentische Tradition und den hohen Nährwert der handgefertigten Naturprodukte, die bis heute auf traditionelle Weise hergestellt werden. Unser Ziel ist es, Ihnen die Möglichkeit zu bieten, traditionelle lokale Produkte von hoher Qualität zu...
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