Beschreibung

Ein griechischer Ouzo von Tyrnavos mit historischem Know-how

Tyrnavou Katsaros Ouzo ist einer der authentischsten Ausdrucksformen dieser ikonischen griechischen Spirituose. Die Familie Katsaros destilliert seit 1856 in Tyrnavos und hat ihr Wissen über Generationen hinweg weitergegeben. Die 200 ml Flasche enthält die Essenz eines gepflegten Ouzo, der für seine Ausgewogenheit und seine aromatische Finesse bekannt ist.

Eine klare, anisartige und perfekt kontrollierte Aromatik

Dieser Ouzo entwickelt eine sanfte und harmonische Intensität. Dank der präzisen Destillation entfaltet er Noten von Anis, getrockneten Blumen und mediterranen Kräutern. Außerdem bleibt seine Textur flüssig und frisch, was ihn zu einer ausgezeichneten Basis für einen leichten Aperitif macht. Schließlich entfaltet sich sein volles aromatisches Profil, wenn er mit etwas gekühltem Wasser serviert wird.

Kontrollierte Herkunft: eine starke Tradition in Tyrnavos

Tyrnavos ist eine der Hauptstädte der Destillation in Griechenland. Die Stadt ist vor allem für ihr Know-how in Bezug auf Ouzo und Tsipouro bekannt. Daher profitiert jede Katsaros-Flasche von der alten lokalen Expertise und der sorgfältigen Auswahl der Zutaten. Diese Identität ist ein integraler Bestandteil des Tyrnavos-Stils.

Service und Gourmet-Assoziationen

Servieren Sie diesen Ouzo Tyrnavou Katsaros bei ca . 5 °C, mit oder ohne Wasser. Er passt gut zu griechischen Mezze, Oliven, gegrilltem Oktopus oder gereiftem Käse. Darüber hinaus passt er gut zu frischen mediterranen Rezepten. So bereichert er leicht einen Aperitif oder eine komplette Mahlzeit.

Häufig gestellte Fragen über Ouzo Tyrnavou Katsaros :

• Was unterscheidet den Tyrnavou Katsaros Ouzo von anderen griechischen Ouzos?

Er stammt aus Tyrnavos, einer Region, die für ihre Handwerkskunst bekannt ist. Daher bietet er einen präzisen, aromatischen und perfekt ausgewogenen Stil. Sein Profil bleibt auch bei einer ersten Verkostung zugänglich.

• Warum wird Ouzo weiß, wenn Wasser hinzugefügt wird?

Das im Anissamen enthaltene Anethol trübt sich, wenn es auf kaltes Wasser trifft. Diese natürliche Reaktion erzeugt die weiße Farbe, die als „Louche“ bezeichnet wird. Außerdem verstärkt sie manchmal den Eindruck von Anis.

• Zu welchen Mezze passt der Tyrnavou Katsaros Ouzo am besten?

Er passt zu Oliven, Tintenfisch, gegrillten Sardinen oder milden Käsesorten. Außerdem ist er eine ideale Ergänzung zu leichten mediterranen Mezze. Seine Aromen passen gut zu einer abwechslungsreichen Mahlzeit.

• Wie serviert man Ouzo, um seine Aromen zu entfalten?

Servieren Sie den Tyrnavou Katsaros Ouzo gut gekühlt, bei etwa 5°C. Geben Sie dann einen Schuss kaltes Wasser hinzu, um den Anis zu mildern und das Aroma freizusetzen. Auf diese Weise gewinnt die Verkostung an Feinheit und Klarheit.

• Wie lange bleibt ein Ouzo nach dem Öffnen aromatisch?

Seine Frische hält sich mehrere Monate. Bewahren Sie die Flasche aufrecht und vor Hitze geschützt auf. So bleibt das aromatische Gleichgewicht stabil und angenehm.