Beschreibung

Eine weiße Cuvée mit starkem Charakter

Der trockene griechische Weißwein Korfi, der aus der traditionellen griechischen Weinbereitung stammt, verführt von den ersten Noten an. Dank einer sorgfältigen Mazeration vor der Gärung entfaltet er ein reiches und präzises aromatisches Profil. Am Gaumen schafft das Gleichgewicht zwischen Vollmundigkeit und Lebendigkeit ein frisches und zugleich umhüllendes Gefühl.

Ein fruchtiges, frisches und ausdrucksstarkes Bouquet

Dieser trockene Wein enthüllt eine schöne aromatische Intensität, die von Aromen von Aprikosen, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten dominiert wird. Ein subtiler Hauch von Limone unterstreicht das Ganze und verleiht dem Wein einen zusätzlichen Glanz. Mit jedem Schluck wird der Ausdruck des kretischen Terroirs spürbar.

Eine perfekte Verbindung mit der mediterranen Küche

Wenn er gut gekühlt ist, passt der Weißwein Korfi hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, sommerlichen Salaten oder auch Ziegenkäse. Dank seiner natürlichen Frische und seiner kontrollierten Säure passt er gut zu einer leichten, duftenden und sonnigen mediterranen Küche.

Häufig gestellte Fragen über trockenen griechischen Weißwein :

• Welche Aromen definieren das Profil des Korfi-Weins?

Der Wein entwickelt zunächst Aromen von reifen Aprikosen, dann von gelbem Pfirsich, begleitet von einem frischen Hauch von Limetten. Dank dieses ausdrucksstarken und ausgewogenen Bouquets bietet er ein rundes und lebhaftes Mundgefühl.

• Welche griechischen Gerichte passen am besten zu einem trockenen Korfi-Weißwein?

Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, mediterrane Salate und sogar einige milde Käsesorten passen perfekt zu diesem Wein. Seine natürliche Frische und leichte Säure ergänzen die Aromen dieser Gerichte auf subtile Weise.

• Enthält ein trockener Weißwein Restzucker?

Nein, ein trockener Weißwein enthält keinen wahrnehmbaren Zucker. Dadurch bleibt der Geschmack frisch, gerade und vollkommen klar, was seine Ausgewogenheit verstärkt und seine Leichtigkeit bewahrt.

• Welche Serviertemperatur entfaltet das volle Aroma eines Weines wie Korfi?

Bei einer Temperatur zwischen 8°C und 10°C können sich die fruchtigen Aromen und die lebendige Säure voll entfalten. Diese kontrollierte Frische unterstreicht auch die Feinheit des Weines bei der Verkostung.

• Wie lange bleibt ein trockener Weißwein nach dem Öffnen angenehm?

Wenn der Wein mit einem luftdichten Verschluss im Kühlschrank aufbewahrt wird, bleibt er zwei bis drei Tage lang angenehm zu trinken. Auf diese Weise bleiben seine Frische und sein Aroma besser erhalten.