Beschreibung

Ein süßer Rotwein mit kretischem Charme

Der süße griechische Rotwein Epoch von Douloufakis Winery verbindet Tradition und Moderne. Er wird aus Liatiko und Kotsifali, zwei typisch kretischen Rebsorten, hergestellt und besticht durch seine aromatische Fülle und sein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Frische. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und bieten ein intensives Aroma von kandierten roten Früchten, Feigen und leichtem Honig.

Jeder Schluck enthüllt eine seidige Textur und ein großzügiges Volumen am Gaumen, das von einer schönen natürlichen Säure unterstützt wird. Der lange und warme Abgang unterstreicht die typische Süße dieses Weines, während er gleichzeitig Lebendigkeit und Eleganz bewahrt. Schließlich ist Epoch Medium Sweet Red ein Beispiel für das kretische Know-how in der delikaten Kunst der Süßweine.

Genießen Sie ihn allein oder in süß-sauren Kombinationen.

Dieser süße griechische Rotwein wird bei 12-14 °C als Aperitif oder zum Abschluss einer Mahlzeit genossen. Er passt gut zu Desserts mit Schokolade, roten Früchten oder Blauschimmelkäse.

Darüber hinaus entfaltet er sein ganzes Potenzial bei süß-sauren Gerichten, wie Entenbrust mit Feigen oder Lammtajine mit Pflaumen. Mit seiner ausgewogenen Süße schafft er überraschende und raffinierte Kombinationen.

Häufig gestellte Fragen über Wein Griechischer süßer Rotwein Epoch

• Aus welchen Rebsorten besteht der süße Rotwein Epoch?

Dieser Wein kombiniert die kretischen Rebsorten Liatiko und Kotsifali. Zusammen ergeben sie einen samtigen Geschmack, der von Noten reifer Früchte und süßer Gewürze geprägt ist.

• Ist Epoch ein Dessertwein?

Ja, aber er ist nicht schwer. Seine ausgewogene Süße und natürliche Frische ermöglichen es, ihn sowohl als Aperitif als auch als Begleiter von süßen und salzigen Speisen zu genießen.

• Wie serviert man süßen Rotwein Epoch?

Servieren Sie ihn leicht gekühlt, zwischen 12 und 14 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich seine Aromen von kandierten Früchten, Honig und Kakao, ohne dass er zu viel Zucker enthält.

• Welche Gerichte und Desserts passen am besten zu einem griechischen Süßwein wie dem Epoch?

Er passt zu Schokoladendesserts, Kuchen mit roten Früchten oder Blauschimmelkäse. Darüber hinaus passt er hervorragend zu Ente, Lamm oder karamellisiertem Schweinefleisch.

• Was ist das Besondere an Douloufakis‘ Süßwein Epoch?

Seine Ausgewogenheit. Im Gegensatz zu den meisten Süßweinen behält er Spannung und Frische. So bleibt er leicht, raffiniert und von großer Trinkbarkeit.