Beschreibung

Ein symbolträchtiger griechischer Likör aus Chios-Mastix

Dieser griechische Mastixlikör wird aus Chios-Mastix hergestellt, einem natürlichen Harz, das aus dem Pistazien-Lentiskenbaum gewonnen wird. Dieser Baum wächst ausschließlich im Süden der Insel Chios, was diesen Rohstoff einzigartig auf der Welt macht.

Der Mastix, der für diesen Likör verwendet wird, stammt aus einem Harzdestillat, das durch Dampfdestillation gewonnen wird. Auf diese Weise kommen die natürlichen aromatischen Verbindungen des Mastix klar und deutlich zum Ausdruck.

Ein altes Rezept, das seit Anfang des 20. Jahrhunderts weitergegeben wird

Das Rezept dieses Likörs wurde von einem 1930 veröffentlichten Standardwerk über Spirituosen und Destillation in Griechenland inspiriert. Diese historische Grundlage verankert den Likör in einer alten Tradition, während er gleichzeitig einen kontrollierten und aktuellen Ansatz beibehält.

So verbindet der griechische Mastiha-Likör traditionelle Handwerkskunst mit strenger Produktion ohne überflüssigen Schnickschnack.

Ein weiches, komplexes und ausgewogenes Aromaprofil

In der Verkostung zeichnet sich der griechische Mastixlikör durch eine maßvolle Süße und einen großen aromatischen Reichtum aus. Der Mastix bringt feine harzige Noten mit sich, die sowohl frisch als auch leicht balsamisch sind.

Dank eines Alkoholgehalts von 20 % Vol. bleibt das Gleichgewicht weich und zugänglich. Die aromatische Intensität kommt ohne Aggressivität zum Ausdruck, was den Genuss flüssig und angenehm macht.

Ein natürlicher Likör, der seinem Ursprung treu bleibt

Mastix ist ein natürliches Harz, das für die Vielfalt seiner aromatischen Verbindungen bekannt ist. In diesem Likör behält er seine ganze Typizität, ohne die Feinheit des Ganzen zu verdecken.

Der griechische Mastiha-Likör richtet sich daher an Liebhaber von milden und aromatischen Spirituosen, die Wert auf die Authentizität der ursprünglichen Produkte legen.

Häufig gestellte Fragen zu griechischem Mastixlikör :

• Warum ist die Mastiha von Chios einzigartig?

Die Mastiha wächst nur im Süden der Insel Chios. Daher kann dieses Harz nicht anderswo hergestellt werden und behält seinen einzigartigen Charakter.

• Ist Mastiha-Likör ein Naturprodukt?

Ja, er basiert auf einem Destillat aus Mastixharz, das durch Dampfdestillation ohne künstliche Aromen gewonnen wird.

• Was ist der Unterschied zwischen roher Mastiha und Mastiha-Likör?

Rohe Mastiha ist ein Naturharz. Im Gegensatz dazu verwandelt der griechische Mastiha-Likör dieses Material in eine milde und aromatische Spirituose.

• Wozu dient die Mastiha neben dem Alkohol?

In Griechenland ist Mastiha nicht auf Alkohol beschränkt. Es wird auch zum Kochen, Backen und für traditionelle Produkte verwendet.

• Ist Mastiha-Likör ein traditionelles griechisches Getränk?

Ja, die Verwendung von Mastiha geht auf mehrere Jahrhunderte zurück. Außerdem gibt es einige Rezepte für Likör seit dem frühen 20.