Description
-
Aromen: Frische Kräuter, Artischocke, Tomatenblatt, grüne Paprika, Mandel, Banane.
-
Balance: Fruchtig, bitter und würzig mit einer feinen Mischung – Goldgrüne Farbe voller Vitalität.
-
Gesundheitsprofil: sehr geringer Säuregehalt (0,17 %), reich an Polyphenolen (>500 mg/kg), in Edelstahltanks gelagert, die mit Stickstoff gekühlt werden, um ihre Qualitäten zu bewahren.
-
Auszeichnungen: Ausgezeichnet bei internationalen Wettbewerben (Biol Gold, Athena Gold, Olivinus…).
Ideal als Rohkost, um Salate, Rohkost, Fisch, leichte Soßen und Marinaden zu verfeinern. Sie verkörpert die perfekte Verbindung zwischen heiligem Boden, althergebrachter Handwerkskunst und biologischer Exzellenz.
